Салат “Ніжний”

Салат повністю виправдовує свою назву. Головне – знати міру як з оливками, та, що головне, з майонезом. Бо в екс-совєцьких традиціях присутнє таке, щоб додавати цей вельми чудовий соус в усі салати та без міри. Пожалійте його, він не заслуговує таких знущань.

Салат Ніжний

Кількість порцій
4


Загальний час приготування
25 хв.
  • 5 курячих яєць
  • 200 г твердого сиру
  • 150 г майонезу
  • 1/2 банки (300 г) консервованих оливок
  • сухарі

Сухарі для салату

Оскільки точну кількість грамів цих самих сухарів поки невідома, то скажу що готуються вони з 5 скибок батону: нарізати кожну скибку на кубики та просушити в духовці при 180°C впродовж 10-15 хвилин.

Сухарі

Соус для салату

Майонез та жовтки відварених яєць перемішати до утворення однорідної маси.

Жовтки та майонез

Сам салат

Яєчні білки дрібно нарізати,

Яєчні білки

оливки порізати впоперек на чотири частини,

Нарізані оливки

сир потерти на дрібній тертці.

Вже не вперше зустрічаюсь з ситуацією, що польський підкопчений сир смакує в салаті найкраще. Цей випадок – не виключення.

Натертий сир

Всі складові перемішати, додати соус та перемішати ще раз.

Зауваження. Хоч салат можна споживати й одразу, але смакує він краще, як постоїть годину в холодильнику: сухарі розм’якнуть й від того страва смакує ще краще.


1 коментар до “Салат “Ніжний””

Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно
  • User Avatar Marina до Тісто для піци – Ваш італійський рецепт просто знахідка для мене. Друзі говорять що тісто краще ніж в деяких «італійських» піцеріях міста. Вже й подруга попросила рецепт. А на...
  • User Avatar Наталія до Оливкова олія Ravika – Взагалі-то на оливковій олії екстра вірджин не смажать.
  • User Avatar Михайло до Меню Макдональдс – 1. Не всі гладкі люди їдять у Макдональдсі 2. Не всі, хто їсть у Макдональдсі - гладкі.