Записи з міткою ‘вершки’

Сторінка 2 із 212

Тірамісу

Як споглядаєш декотрі страви, то складається враження – таке самостійно ніколи не приготуєш. А при спробі – вийде щось таке, що як казала моя бабця “гидко плюнути“. Але, як показує практика відвідування різноманітних майстер класів, не так страшний чорт, як його малюють.

Це я про тірамісу. *CRAZY*

Тірамісу

З розрахунку на 1 порцію:

Заливка на печиво:

  • 30 мл свіжозвареної кави
  • 15 мл Амарето

Маса для тірамісу:

  • 1 яєчний жовток
  • 32 г цукру
  • 55 г сиру маскарпоне
  • 30 мл вершків

Для самої страви:

  • 4 бруски печива тірамісу (савоярді)
  • какао-порошок/потертий шоколад

Загальний час приготування: 1 година

Читати далі »

Коктейль “Frostbite”

Якщо хтось знає рольову гру Daggerfall, то має пам’ятати, що Frostbite – це було чи не одне з перших заклять, доступних гравцеві. Оскільки я палкий шанувальник цієї гри, то ж пройти повз коктейль з такою назвою я не міг ніяк. *CRAZY*

Що ж, сам коктейль цілком виправдовує свою назву: на фоні інших складових – срібна текіла вирізняється саме як морозний укус.

Коктейль Frostbite

Собівартість коктейлю
1,17 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 30 мл срібної текіли
  • 20 мл світлого какао лікеру
  • 20 мл вершків (бажано 30%)
  • мускатний горіх

Читати далі »

Коктейль “Баньши”

Взагалі-то з цим коктейлем повне непорозуміння.

Починаючи з того, що “Баньши”, “Бананова баньши” чи “Капрі” – це одне й те саме. Ні, я стикався з ситуацією, коли, маючи одну сталу назву, коктейль може різнитись, від версії до версії, компонентами, причому істотно (таку картину можна спостерігати в закладах, що претендують на звання “бару”). Але от щоб отак, при сталих компонентах, купа назв? Це вперше.

Продовжуючи тим, що цей коктейль якось швидко закінчується. Хоча от це, якраз, можна зрозуміти: ніжний смак, що викликає в уяві шматочки банану, огорнуті молочним шоколадом. Панянкам сподобається.

Ну а закінчуючи ось чим… ну як? Як цей коктейль пропонувати панянці, особливо якщо це побачення? Ні, воно чудово, якщо дівчина не розуміється на ірландській міфології. А як освічена?

Коктейль Баньши

Собівартість коктейлю
1.63 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 30 мл світлого какао лікеру
  • 30 мл жовтого бананового лікеру
  • 30 мл вершків
  • кубики льоду (за бажанням)

Читати далі »

Коктейль “Коник” (Grasshopper)

Наявність в коктейлі м’ятного лікеру – це, майже завжди, гарантовані незабутні враження (й, якщо чесно – на любителя). Що не можна сказати про коктейль “Коник”: чи то за рахунок вершків, чи через лікер какао, чи через обидві ці компоненти, але в цьому випадку напій – м’який, з присмаком молочного шоколаду та родзинкою м’ятного смаку.

Коктейль

Собівартість коктейлю
1,09 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 20 мл м’ятного лікеру
  • 20 мл світлого лікеру какао
  • 20 мл вершків

Читати далі »

Коктейль “М’ятний крем”

Ром та м’ята – в нашу хату.” ©

Коктейль М'ятний крем

Собівартість коктейлю
1,05 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 25 мл білого рому
  • 25 мл м’ятного лікеру
  • 25 мл вершків

Читати далі »

Коктейль “Модний оргазм”

Така собі версія класичного коктейлю “Білий росіянин”. Відрізняється від оригіналу тим, що має м’якший та  насиченіший смак.

Коктейль Модний оргазм

Собівартість коктейлю
2,20 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв і коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 30 г горілки
  • 30 г кавового лікеру
  • 30 г лікеру “Ірландський крем”
  • 30 г вершків
  • 30 г молока
  • лід в кубиках (за бажанням)

Читати далі »

Коктейль “Цитрусовий крем”

Приємний і солодкий коктейль, навіть якщо не зважати на присутність грейпфруту.

Цитрусовий крем

  • 80 г апельсинового соку
  • 40 г грейпфрутового соку
  • 40 г вершків
  • 20 г цукрового сиропу
  • 20 г сиропу “Гренадин”

Читати далі »

Макаронник з м’ясом

Дещо клопітна в приготуванні страва, але вона варта витрачених на неї зусилль.

Макаронник з м'ясом

  • 300 гр макаронів
  • 0.5 кг яловичини
  • 1 цибулина
  • 2 зубці часнику
  • 0.5 кг помідорів
  • 200 гр вершкового сиру
  • 300 гр вершків
  • 200 гр твердого сиру
  • 3 курячих яйця
  • перець
  • сіль

Читати далі »

Сторінка 2 із 212



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно