Оскільки, як згадалось про “Макдональдс”, мій шлунок погрожуюче буркнув, а отих страв спожити забажалось, то залишалось тіко одне – приготуватии їх самостійно.

• 0.5 кг яловичини
• 1 яйце
• 2 цибулини
• плавлений сир
• томатна паста
• чорний перець
• базилік
• булочки

[ad#horizontal_centered_banner]
Для початку – сама котлета, яка власне і є “burger”. Для її приготування яловичину прокрутити двічі на м’ясорубці, додати перекручену ж цибулю,

вбити жовток яйця, додати сіль та перець за смаком та все ретельно перемішати. Яєчний білок взбити та також додати до фаршу. Перемішати знов.

Смажити на середньому вогні з обох боків.

Для приготування соусу цибулю дрібно нашинкувати,

додати до томатної пасти,

Я використостовую кетчуп “Лагідний” ТМ “Торчин”

посолити, додати базилік та все перемішати.

Булочку розрізати навпіл, покласти проміж половинками котлету та підігріти. Наприклад, в мікрохвильовій. Як розігріється – зняти горішню половинку булочки, покласти на гарячу котлету листок плавленого сиру,

Було використано, на спробу, пластинки: плавлений сир “Viola”, вершковий сир “Viola”, плавлений сир “President”. Перше сподобалось найбільше.

змастити соусом,

згори все прикрити половинкою булочки.

Для повного антуражу – можна приготувати картоплю фрі та пепсі з льодом. Блазня отого жахливого – по бажанню.