Чізбургер

Оскільки, як згадалось про “Макдональдс”, мій шлунок погрожуюче буркнув, а отих страв спожити забажалось, то залишалось тіко одне – приготуватии їх самостійно. :mrgreen:

Чізбургер

  • 0.5 кг яловичини
  • 1 яйце
  • 2 цибулини
  • плавлений сир
  • томатна паста
  • чорний перець
  • базилік
  • булочки



Для початку – сама котлета, яка власне і є “burger”. Для її приготування яловичину прокрутити двічі на м’ясорубці, додати перекручену ж цибулю,

Фарш та цибуля

вбити жовток яйця, додати сіль та перець за смаком та все ретельно перемішати. Яєчний білок взбити та також додати до фаршу. Перемішати знов.

Смажити на середньому вогні з обох боків.

Котлети на гамбургер

Для приготування соусу цибулю дрібно нашинкувати,

Цибуля на соус

додати до томатної пасти,

Я використостовую кетчуп “Лагідний” ТМ “Торчин”

посолити, додати базилік та все перемішати.

Булочку розрізати навпіл, покласти проміж половинками котлету та підігріти. Наприклад, в мікрохвильовій. Як розігріється – зняти горішню половинку булочки, покласти на гарячу котлету листок плавленого сиру,

Сир в гамбургер

Було використано, на спробу, пластинки: плавлений сир “Viola”, вершковий сир “Viola”, плавлений сир “President”. Перше сподобалось найбільше.

змастити соусом,

Соус в гамбургер

згори все прикрити половинкою булочки.

Для повного антуражу – можна приготувати картоплю фрі та пепсі з льодом. Блазня отого жахливого – по бажанню. :twisted:


Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно