Чахохбілі

Особливість цієї страви полягає в тому, що шматочки курки обсмажуються на сухій сковороді.

Чахохбілі

  • 4 курячих грудки
  • 4 помідора
  • 2 цибулини
  • червоний перець
  • базилік
  • хмелі-сунелі
  • сіль

Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити на сковороді

Обсмажена цибуля

та відставити для подальшого використання.

Зняти з помідорів шкірку. Для цього помідори надрізуються та обдаються окропом.

Помідори

Курку порізати, з розрахунку – 5-6 шматочків з кожної грудки та обсмажувати на сильному вогні впродовж 15 хв, постійно перемішуючи.

Обсмажені шматочки курки

Додати до курки порізані помідори,
Курка та помідори
та цибулю.

Курка, помідори та цибуля

Тушити суміш впродовж 20 хв. Додати базилік, червоний перець, хмелі-сунелі, сіль та тушити ще 5 хв.


1 коментар до “Чахохбілі”

Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно
  • User Avatar Marina до Тісто для піци – Ваш італійський рецепт просто знахідка для мене. Друзі говорять що тісто краще ніж в деяких «італійських» піцеріях міста. Вже й подруга попросила рецепт. А на...
  • User Avatar Наталія до Оливкова олія Ravika – Взагалі-то на оливковій олії екстра вірджин не смажать.
  • User Avatar Михайло до Меню Макдональдс – 1. Не всі гладкі люди їдять у Макдональдсі 2. Не всі, хто їсть у Макдональдсі - гладкі.