Записи з міткою ‘олія оливкова’
“Мурахи в траві”
червня 14, 2012
Приготували: 
Loading...Ця страва – спрощений до українських реалій варіант оригінальної сичуанської страви “Мурахи, що підіймаються на дерево”.
2
Загальний час приготування
1 год.
Собівартість страви
5 €Перераховано в євро з гривень на момент написання статті
- 100 г свинини
- 150 г рисової локшини
- 250 г курячого бульйону
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 3 столові ложки саке
- 2 столові ложки олії
- корінь імбиру
- 1 маленька цибулина
- 2 пагони зеленої цибулі
- 2 зубчики часнику
- 1/3 чайної ложки цукру
- перець
- сіль
Додано в Другі страви | Мітки: бульон з курятини, імбир, локшина рисова, олія оливкова, перець чорний, сіль, цибуля зелена, цибуля ріпчаста, цукор, часник | Коментарів немає »
Оливкова олія Villa Dorada
травня 3, 2012 Приготували: Loading...Взагалі-то в Україні немає традиції готувати на оливковій олії. Причини тому як культурні, так і суто економічні.
Не був виключенням і я: купувати олію по 7.5 € за 1 л вважав, та й вважаю досі, за недоступну поки розкіш. Дешева ж оливкова олія, іспанська чи грецька, в силу типового споживацького стереотипу “дешеве не може бути якісним” – не розглядалась. До останнього часу…
Читати далі »
Млинці на Масницю
березня 27, 2012
Приготували: Loading...Масницю треба зустрічати млинцями, інакше яке ж це свято проводжання зими та вітання весни?
Але, якщо будуть заперечення на тему того, що Масниця святкується десь там, в лютому… шановні, оговтайтесь! Святкувати язичницьке свято за християнським календарем? Це нісенітниця! 
Масниця – вона ж на весняне рівнодення.
Ну то таке… я тут про млинці, власне.
- 4 яйця
- 4 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки цукру
- дрібка солі
- 3 склянки борошна
- 1 л молока
Додано в Другі страви, Закуски | Мітки: борошно, олія оливкова, сіль, цукор, яйце куряче | 1 коментар »
Тісто для піци
січня 16, 2012 Приготували: Loading...Думка приготувати піцу – вже давно не давала спокою. Єдине, що зупиняло – небезпідставна підозра, що нормальний рецепт тіста знайти буде важко: “знавців” багато, а щастя рецепт – він один на всіх. Та й то, як не дублікат контенту, так власні химерні фантазії на тему того, яким має бути тісто для піци.
Пару разів я таки спробував приготувати за тими “рецептами”. Але печія – це не те задоволення, яке очікувалось від поїдання піци.
Нічого не полишалось, як дізнатись рецепт у самих італійців:
1 год.
Собівартість тіста
0,41 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
- 250 г борошна
- 150 г води
- 12.5 г дріжджів або 3 г дріжджів швидкодіючих
- 0.5 чайної ложки цукру
- 1 столова ложка оливкової олії
- 5 г солі
Курячі гомілки в вині та соєвому соусі
жовтня 6, 2011 Приготували: Loading...
Я б з’їв одразу всі приготовлені ніжки. Всі вісім штук. Але ж є якась межа можливостям шлунку.
- 8 шт курячих гомілок
- 300 г соєвого соусу
- 300 г сухого вина
- 3 зубчики часнику
- 4 ложки оливкової олії
- зернята кунжуту
-
до Сендвіч з яйцем та плавленим сиром – доречі досить просто і мабуть смачно) тре буде обовязково спробувати,дякую
-
до Коктейль "Слава Україні" – І знову війна...
-
-
до Свинячі реберця, тушені в томатному соку – Це мій улюблений рецепт!!!!
-
-
