‘Другі страви’
Млинці на Масницю
березня 27, 2012
Приготували: 
Loading...Масницю треба зустрічати млинцями, інакше яке ж це свято проводжання зими та вітання весни?
Але, якщо будуть заперечення на тему того, що Масниця святкується десь там, в лютому… шановні, оговтайтесь! Святкувати язичницьке свято за християнським календарем? Це нісенітниця! 
Масниця – вона ж на весняне рівнодення.
Ну то таке… я тут про млинці, власне.
- 4 яйця
- 4 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки цукру
- дрібка солі
- 3 склянки борошна
- 1 л молока
Додано в Другі страви, Закуски | Мітки: борошно, олія оливкова, сіль, цукор, яйце куряче | 1 коментар »
Чахохбілі
січня 23, 2012 (оцінки)Loading...Особливість цієї страви полягає в тому, що шматочки курки обсмажуються на сухій сковороді.
- 4 курячих грудки
- 4 помідора
- 2 цибулини
- червоний перець
- базилік
- хмелі-сунелі
- сіль
Додано в Другі страви | Мітки: базилік, курка, помідор, хмелі-сунелі, цибуля ріпчаста | 1 коментар »
Риба з овочами, тушена в сметані
жовтня 7, 2011 Приготували: Loading...Єдиний недолік цієї стави – я так і не зміг її якось по людськи сфотографувати.
- 1 кг риби
- 2 цибулини
- 2 моркви
- 1 ст. ложка томатної пасти
- 0.5 кг сметани
- чорний перець
- лавровий лист
Курячі гомілки в вині та соєвому соусі
жовтня 6, 2011 Приготували: Loading...
Я б з’їв одразу всі приготовлені ніжки. Всі вісім штук. Але ж є якась межа можливостям шлунку.
- 8 шт курячих гомілок
- 300 г соєвого соусу
- 300 г сухого вина
- 3 зубчики часнику
- 4 ложки оливкової олії
- зернята кунжуту
Оладки зі свинини з овочами
вересня 30, 2011 Приготували: Loading...Що один рецепт, що був приготований без щонайменшого уявлення: “що ж з того буде?” Вийшло непогано. На користь цієї страви можна зарахувати те, що на слова дружини “як це ти можеш без гарніру котлети їсти?” – можна цілком слушно відповісти, що “це, одночасно, і м’ясо, і гарнір“.
- 0.5 кг свинини
- 2 середні цибулини
- 1 морквина
- 4 середні картоплини
- 3 яйця
- борошно
- коріандр
- сіль
Додано в Другі страви | Мітки: картопля, коріандр, морква, цибуля ріпчаста, яйце куряче | Коментарів немає »
Макаронник з м’ясом
травня 25, 2011 (оцінки)Loading...Дещо клопітна в приготуванні страва, але вона варта витрачених на неї зусилль.
- 300 гр макаронів
- 0.5 кг яловичини
- 1 цибулина
- 2 зубці часнику
- 0.5 кг помідорів
- 200 гр вершкового сиру
- 300 гр вершків
- 200 гр твердого сиру
- 3 курячих яйця
- перець
- сіль
Додано в Другі страви | Мітки: вершки, макарони, перець чорний, помідор, сир вершковий, цибуля ріпчаста, часник, яйце куряче, яловичина | Коментарів немає »
Фарш в духовці a la м’ясо по-французьки
травня 19, 2011 Приготували: Loading...Цю страву я вперше побачив (й скуштував, звісно) у приятеля, зайшовши до нього зранку. Ввечері напередодні у них була гулянка, ну а ось ця смакота, невелика порція, власне – була в холодильнику. На мене чекала, не інакше.
Легкість та швидкість приготування не відміняють того, що, завдяки цій страві можна прославитись як вправний кухар. А у питанні зваблення прекрасної статі – це може бути переконливим аргументом.
- 0.5 кг фаршу з яловичини
- 400 г твердого сиру
- 2 цибулини
- сіль
- перець
Додано в Другі страви | Мітки: перець чорний, сир твердий, цибуля ріпчаста, яловичина | Коментарів немає »
Оладки з курятини
травня 11, 2011 (оцінки)Loading...
Готуючи за цим рецептом, я взагалі не уявляв що з того може вийти. Але страва вийшла навдивовиж смачна та соковита.
- 0.5 кг курячої грудинки
- 2 яйця
- 100 г майонезу
- 1 цибулина
- 2 ст. ложки крохмалю
- сіль
- чорний перець
- базилік
Битки зі свинини
квітня 21, 2011 Приготували: Loading...Рецепт народився як плід моєї бурхливої уяви, яку спонукали два фактори: биточки у тещі та її ж оповіді про надтонкі шніцелі, які вона куштувала у Відні.
- свинина
- панірувальні сухарі
- сіль
- перець
-
до Сендвіч з яйцем та плавленим сиром – доречі досить просто і мабуть смачно) тре буде обовязково спробувати,дякую
-
до Коктейль "Слава Україні" – І знову війна...
-
-
до Свинячі реберця, тушені в томатному соку – Це мій улюблений рецепт!!!!
-
-
