‘Другі страви’

Сторінка 3 із 41234

Млинці на Масницю

Масницю треба зустрічати млинцями, інакше яке ж це свято проводжання зими та вітання весни?

Але, якщо будуть заперечення на тему того, що Масниця святкується десь там, в лютому… шановні, оговтайтесь! Святкувати язичницьке свято за християнським календарем? Це нісенітниця! :mrgreen: Масниця – вона ж на весняне рівнодення.

Ну то таке… я тут про млинці, власне. :)

Млинці

  • 4 яйця
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки цукру
  • дрібка солі
  • 3 склянки борошна
  • 1 л молока

Читати далі »

Чахохбілі

Особливість цієї страви полягає в тому, що шматочки курки обсмажуються на сухій сковороді.

Чахохбілі

  • 4 курячих грудки
  • 4 помідора
  • 2 цибулини
  • червоний перець
  • базилік
  • хмелі-сунелі
  • сіль

Читати далі »

Риба з овочами, тушена в сметані

Єдиний недолік цієї стави – я так і не зміг її якось по людськи сфотографувати. :roll:

Риба, тушена в  сметані

  • 1 кг риби
  • 2 цибулини
  • 2 моркви
  • 1 ст. ложка томатної пасти
  • 0.5 кг сметани
  • чорний перець
  • лавровий лист

Читати далі »

Курячі гомілки в вині та соєвому соусі

Я б з’їв одразу всі приготовлені ніжки. Всі вісім штук. Але ж є якась межа можливостям шлунку. :roll:

Курячі гомілки з зернятами кунжуту

 

  • 8 шт курячих гомілок
  • 300 г соєвого соусу
  • 300 г сухого вина
  • 3 зубчики часнику
  • 4 ложки оливкової олії
  • зернята кунжуту

Читати далі »

Оладки зі свинини з овочами

Що один рецепт, що був приготований без щонайменшого уявлення: “що ж з того буде?” Вийшло непогано. На користь цієї страви можна зарахувати те, що на слова дружини “як це ти можеш без гарніру котлети їсти?” – можна цілком слушно відповісти, що “це, одночасно, і м’ясо, і гарнір“. :mrgreen:

Оладки зі свинини з овочами

  • 0.5 кг свинини
  • 2 середні цибулини
  • 1 морквина
  • 4 середні картоплини
  • 3 яйця
  • борошно
  • коріандр
  • сіль

Читати далі »

Макаронник з м’ясом

Дещо клопітна в приготуванні страва, але вона варта витрачених на неї зусилль.

Макаронник з м'ясом

  • 300 гр макаронів
  • 0.5 кг яловичини
  • 1 цибулина
  • 2 зубці часнику
  • 0.5 кг помідорів
  • 200 гр вершкового сиру
  • 300 гр вершків
  • 200 гр твердого сиру
  • 3 курячих яйця
  • перець
  • сіль

Читати далі »

Фарш в духовці a la м’ясо по-французьки

Цю страву я вперше побачив (й скуштував, звісно) у приятеля, зайшовши до нього зранку. Ввечері напередодні у них була гулянка, ну а ось ця смакота, невелика порція, власне - була в холодильнику. На мене чекала, не інакше. :mrgreen:

Легкість та швидкість приготування не відміняють того, що, завдяки цій страві можна прославитись як вправний кухар. А у питанні зваблення прекрасної статі – це може бути переконливим аргументом. :)

Гуляємо! :)

  • 0.5 кг фаршу з яловичини
  • 400 г твердого сиру
  • 2 цибулини
  • сіль
  • перець

Читати далі »

Оладки з курятини

Готуючи за цим рецептом, я взагалі не уявляв що з того може вийти. Але страва вийшла навдивовиж смачна та соковита.
Оладки з курятини

  • 0.5 кг курячої грудинки
  • 2 яйця
  • 100 г майонезу
  • 1 цибулина
  • 2 ст. ложки крохмалю
  • сіль
  • чорний перець
  • базилік

Читати далі »

Помідори до шашлику

Ніякого рецепту я не розказуватиму. Просто симпатичні фото вийшли. :)

Шашлик з помідорами

Читати далі »

Битки зі свинини

Рецепт народився як плід моєї бурхливої уяви, яку спонукали два фактори: биточки у тещі та її ж оповіді про надтонкі шніцелі, які вона куштувала у Відні.

Надтонкі битки

  • свинина
  • панірувальні сухарі
  • сіль
  • перець

Читати далі »

Сторінка 3 із 41234



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно